Quiche épaisse aux asperges et lardons

Blanche, verte, violette ou sauvage, l'asperge n'a pas dit son dernier mot et risque encore de vous surprendre.

Surtout pas de décongélation avant cuisson.

Une quiche sans fromage si l'on veut respecter l’appellation.

Qu'elles soient blanches ou vertes, les asperges s’accorderaient difficilement avec le vin ? Quelle drôle d’idée préconçue sur les accords mets et vins...

Proportions moyennes dans le cadre d'un repas complet : entrée, plat, dessert.

Dingue d'asperges comme nous ? Faites vous plaisir !

Une quiche, une salade et le déjeuner est prêt.

Le petit plus gourmand de vos recettes.