Recettes de chocolat du gourmet Empreinte Sucree

Tablettes de chocolat à croquer noir et au lait
Voici la liste des recettes de chocolat par Empreinte Sucree.

Retrouvez aussi d'autres recettes de chocolat partagées dans le Club Chef Simon.

Recettes de Empreinte Sucree

Mousse au chocolat
Mousse au chocolat

La mousse au chocolat, grand classique indémodable ! Cette mousse est réalisée sur une base de ganache (chocolat et crème) à laquelle on ajoute des jaunes d’œufs et des blancs montés...

Fondant au chocolat cœur coulant
Fondant au chocolat cœur coulant

Le fondant au chocolat, tout le monde en raffole ! Ultra facile et rapide à réaliser, c’est le dessert que je prépare en dernière minute ou quand je suis en manque d’inspiration ! Alors si vous avez peu de temps disponible pour préparer la...

Glaçage miroir au chocolat noir
Glaçage miroir au chocolat noir

Le glaçage miroir au chocolat noir est la finition classique d’un entremets. Il est tellement brillant que l'on peut se voir dedans comme dans un miroir ! Il en existe beaucoup de recettes, mais j’en ai choisi...

2 commentaires - 4 coups de coeur
Petites brioches aux pépites de chocolat
Petites brioches aux pépites de chocolat

Ma recette, expliquée pas à pas, des brioches aux pépites de chocolat. Parfaite pour le petit déjeuner, le goûter ou le brunch !

Tigrés au chocolat
Tigrés au chocolat

Ces petits gâteaux sont composés d'un financier aux pépites de chocolat et d'un cœur de ganache au chocolat sous lequel se cachent des petites perles de chocolat croquantes. Une recette inspirée des tigrés de

3 coups de coeur
Gâteau au chocolat
Gâteau au chocolat

Une recette rapide et facile de gâteau au chocolat.

Cake chocolat et noisettes
Cake chocolat et noisettes

Un cake chocolat et noisettes à tomber !

Opéra au thé matcha
Opéra au thé matcha

Voyagez au pays du soleil levant avec cet opéra au thé vert.

Tarte poire chocolat
Tarte poire chocolat

Une tarte poire chocolat revisitée façon Fantastik de Christophe Michalak !

Fraîcheur chocolat
Fraîcheur chocolat

Entremet fraîcheur chocolat, d'après une recette de Pierre Hermé. Un gâteau au chocolat à manger froid, surprenant mais délicieux !

Sorbet au chocolat
Sorbet au chocolat

Quelle est la différence avec une glace au chocolat ? Eh bien il n’y a ni crème, ni lait. Aucune matière grasse mise à part celle naturellement présente dans le chocolat, ce qui rend donc ce sorbet moins écœurant et plus fort en goût de chocolat !

Brioche tressée au chocolat
Brioche tressée au chocolat

La recette de la brioche tressée au chocolat. Une pâte à brioche classique garnie d'une crème au chocolat !

← Précédent 1 3 4

En ce moment

Le veau de la Pentecôte c'est quand on veut !
Le veau de la Pentecôte c'est quand on veut !
Une viande tendre et délicate très appréciée en cuisine.
Des ris de veau pour un menu gastronomique
Des ris de veau pour un menu gastronomique
Un mets délicat prisé des connaisseurs !
A chacun son clafoutis !
A chacun son clafoutis !
Toujours aux cerises mais avec une pointe de fantaisie culinaresque.
J'irais bien refaire un tour du côté de Sichuan...
J'irais bien refaire un tour du côté de Sichuan...
Une baie d'origine chinoise qui apporte des saveurs citronnées à de nombreux plats.