Recettes de mousse au chocolat de Empreinte Sucree

Voici la liste des recettes de mousse au chocolat par Empreinte Sucree.

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Recettes de Empreinte Sucree

Mousse au chocolat

La mousse au chocolat, grand classique indémodable ! Cette mousse est réalisée sur une base de ganache (chocolat et crème) à laquelle on ajoute des jaunes d’œufs et des blancs montés en neige. C’est un dessert hyper simple et rapide à réaliser. Il faut juste prévoir le temps de repos au froid, pour que votre mousse au chocolat fige.

Royal au chocolat

Le royal au chocolat (ou trianon) se compose d’une dacquoise, d’un croustillant praliné et d’une mousse légère au chocolat.

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