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Rugelach au pavot

Rugelach au pavot

Quelques mots sur cette recette

Le rugelach est une sorte de petit croissant de la tradition juive ashkénaze de l’Europe de l’Est. La pâte, presque feuilletée, renferme une garniture au chocolat ou à la confiture, souvent accompagnée de fruits secs.

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Sucré ou salé, grand ou mini, le croissant nous fait croustiller de bonheur.

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