Bûche au chocolat, mousse tonka et coeur de cranberries

Quelques mots sur la recette

Une bûche gourmande pour les fêtes, mêlant croquant et une délicate onctuosité. La pointe d'acidité subtile de la cranberrie se marie délicieusement aux saveurs chocolatées et de tonka. La cerise sur le gâteau ? La petite touche déco faite maison !

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Accords

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