Fleanette

Pour vos pâtes ou vos tartines. Voila une recette très simple d'un pesto de betterave. Vous pourrez utiliser sur les pâtes, ou encore à tartiner. Vous aurez simplement besoin d'un hachoir.

J'ai allié aux poires la noisette, qui se prête très bien au jeu. On remplace le beurre traditionnel de la pâte sablée par de la crème de noisette.

Voilà une recette d'hiver : une délicieuse tarte aux poireaux relevée au curry.

La frittata est une omelette garnie : Voila une recette délicieuse qui permet d'utiliser les restes de légumes pour en faire un petit déjeuner généreux.

Bouillon japonais. Le dashi est utilisé notamment comme base pour la soupe Miso, mais aussi pour parfumer l'omelette (Tamagoyaki) ou faire cuire le riz. Il en existe plusieurs versions, utilisant de la bonite séchée (un poisson qui ressemble au thon), du kombu (une algue verte odorante), des shiitakés (ou champignons parfumés). ou encore des sardines séchées. C'est bien sur une version végétarienne que je vous propose ici, et super facile en plus !

Une délicieuse sauce ou un dip à base de lait de coco, parfumée aux épices Thai! Sans sel, sucre, ni matière grasse... Pour en user et en abuser!

Que pensez-vous du bon vieux porridge anglais ? Si comme moi vous adorez ça, vous allez adorer ces muffins. Si pour vous ça n'est qu'une bouillie d'avoine sans intérêt... Et bien je crois vous aimerez aussi ces délicieux muffins, si moelleux grâce aux fruits et aux flocons d'avoine, et tellement satisfaisants le matin.

Le gâteau marbré c’est un classique allemand, que vous trouverez généralement recouvert d’un glaçage au chocolat noir. Je n’ai pas pris le temps de le faire, mais je vous le conseille, c’est encore meilleur et effet surprise assuré !

Une délicieuse tarte pour profiter de l’été n’importe où (pique-nique, dans votre lunch-box, ou encore réchauffée à la maison)!