Cocottes de blettes à la crème de bleu bleu fromage gratin crème accompagnement blettes bettes minicocottes
Une idée originale avec des blettes, présentées en petites cocottes et accompagnées d'une crème de bleu. Un accompagnement qui change !
Recettes pour cordons bleus
D'Auvergne, de Bresse ou stilton, craquez pour ces fromages à la texture crèmeuse.
On écoute tout l'album culte Kind of Blue de Miles Davis.
“Evidemment, la science nous a appris à pasteuriser le fromage. Mais quid de la bombe à hydrogène ?” (Woody Allen)
cave à fromage
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Nous avons concocté des sélections de recettes de crêpes pour tous les goûts, tous les régimes, toutes les envies !
Vegan ou sans gluten, les crêpes de la Chandeleur savent s’adapter à vos goûts.
La farce à gratin corsée et fine se marie très bien avec les gibiers ou les volailles à chair brune.
Une tarte salée qui met en avant deux produits typiques du nord de la France
“Evidemment, la science nous a appris à pasteuriser le fromage. Mais quid de la bombe à hydrogène ?” (Woody Allen)
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