Gratin de pomme de terre, butternut et Saint Nectaire

Gratin de pomme de terre, butternut et Saint Nectaire
Voir la recette (sur le blog du gourmet)

Quelques mots sur la recette

Une recette de gratin pomme de terre, butternut et saint nectaire pour se régaler en hiver. La butternut apporte de la légèreté. Le saint nectaire est un excellent fromage qui apporte ici une touche rustique et crémeuse. Une vraie recette comfort food.

Cette recette et d'autres du même sujet dans...
Les mille et une vie du gratin de pommes de terre

Les mille et une vie du gratin de pommes de terre
Agrémenté de poisson, de viande ou de légumes, il satisfait tous les palais.

Accords

 musique

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Chef Simon pour accompagner la recette Persillade d'encornets à la plancha.

Bientôt dans votre cuisine ?

Indispensable pour préparer vos recettes de rôti.

four four
368.50 € sur amazon.fr

Commander >>

Voir aussi

Un Mardi pas si gras Mardi gras
Un Mardi pas si gras

Une belle sélection de gourmandises à dévorer sans culpabiliser.

Chouchous, beignets, chichis... Les incontournables de la plage Mardi gras
Chouchous, beignets, chichis... Les incontournables de la plage

Que serait la plage sans le sable, le soleil et ses pauses gourmandes ?

Brochettes de Saint Jacques et gambas grillées vidéo
Brochettes de Saint Jacques et gambas grillées

Une entrée pleine de fraîcheur.

Noix de saint Jacques sautées vidéo
Noix de saint Jacques sautées

Pour moi la meilleure façon d'apprécier la finesse de ce coquillage.

Proportions et grammages des légumes pratique
Proportions et grammages des légumes

Proportions moyennes dans le cadre d'un repas complet : entrée - plat - dessert

Réussir vos ragoûts et viandes en sauce pratique
Réussir vos ragoûts et viandes en sauce

Le ragoût, c'est le plat des familles par excellence !

Des recettes de potées qui dépotent recettes
Des recettes de potées qui dépotent

On se réchauffe avec ce plat traditionnel qui se décline de multiples façons.

La blanquette, on ne s'assoit pas dessus ! recettes
La blanquette, on ne s'assoit pas dessus !

Une blanquette de veau, de dinde ou de poisson pour réchauffer et réconforter.

Gratin de pommes de terre à l'ancienne technique
Gratin de pommes de terre à l'ancienne

Un gratin de pommes de terre absolument divin.

Crème de potiron maraîchère technique
Crème de potiron maraîchère

Une soupe de courge aux saveurs du jardin.

Gratin de côtes de blettes au curcuma recette
Gratin de côtes de blettes au curcuma

un gratin de côtes de blettes délicieusement parfumé au curcuma et au cumin

Gratin de cardons à la sauce blanche recette
Gratin de cardons à la sauce blanche

Un légume un peu spécial au goût d'artichaut à tester ! J'ai réussi à contrebalancer un peu l'amertume du cardon en ajoutant du sucre au bouillon de cuisson. Nous avons dégusté ce gratin avec une aile de raie pochée tout simplement.

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Plus de recettes

En ce moment

Les arancini ou beignets à la sicilienne
Les arancini ou beignets à la sicilienne
Des boulettes de riz farcies et passées en friture.
Carnaval de beignets pour fêter Mardi Gras
Carnaval de beignets pour fêter Mardi Gras
Chauds et bien dorés, ils n'attendent qu'à être croqués ! Cette année, le Mardi-Gras est prévu en date du mardi 25 février 2020
Des merveilles pour Mardi gras !
Des merveilles pour Mardi gras !
Bugnes, ganses, merveilles ou oreillettes pour un Mardi gras réussi.
Beignets salés, acras et tempuras
Beignets salés, acras et tempuras
Des petites bouchées qui nous font voyager.

Bientôt dans votre cuisine ?

Indispensable pour préparer vos recettes de rôti.

four four
368.50 € sur amazon.fr

Commander >>