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Lemon curd coco

Lemon curd coco

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Quelques mots sur cette recette

Une idée pour tartiner crêpes ou tartines avec un curd citron, adoucit avec une touche de coco.

Cette recette et d'autres du même sujet dans...

Coups de curd sur les fruits
Coups de curd sur les fruits

Des confitures certes, mais l'été les fruits s'expriment aussi en curd.

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Lemon curd
technique
Lemon curd

En l'occurence il s'agit plutôt d'orange curd ! Le principe est le même, nous avons juste remplacé le jus de citron par du jus d'orange sanguine.

Painkiller
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Painkiller

Un cocktail à déguster sous les cocotiers après la baignade !

Piña Colada
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Piña Colada

Un cocktail tropical à déguster sous les palmiers !

Congolais
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Congolais

Ou rochers à la noix de coco

Salade de fruits exotiques et boule de glace coco
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Idéale en hiver à la fin d'un repas un peu riche.

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