Gaspacho

Quelques mots sur la recette

Prévoir un passage de quelques heures au froid, car le gaspacho, ça se déguste bien frais. ! Pour ajouter un peu de croustillant, j'ai invité des bandes de poitrines fumées grillées, et pour le côté tout doux, des dés de mozzarella.

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Le gaspacho... servi froid comme son nom l'indique !

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Un potage à déguster froid et à décliner de mille et une façons.

Accord musical

 musique

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Chef Simon pour accompagner la recette Granité tomate poivron.

Droit dans le buffet !

Même si certains l'aiment froid, votre buffet appréciera un peu de chaleur.

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