Grain de Sel et Gourmandise.com

Voici la recette d'une savoureuse purée de pois cassés qui accompagnera très bien des saucisses ou de la volaille et si vous ajoutez plus de liquide, elle se transformera en délicieuse soupe. Ici nous avons moulé notre purée dans des cercles à pâtisserie et ajouté une feuille de persil avant de la déguster avec des saucisses blanches.

Tastygourmandise vous propose une Soupe de Carottes , poireau , oignon ,Persil à la Crème Fraîche ( sans lactose de préference) pour les gents qui ont du mal à digerer le lactose!!

À l’approche des fêtes, offrir à vos proches ! Ce cadeau gourmand sera très apprécié.

Une version végé (végane, même) de la 'sauce pistache' d'Afrique de l'Ouest.

Voici une pâte à brioche russe à la mie filante en forme de fleur qui n'est vraiment pas si compliquée à réaliser ! Le pliage est simple et précis et l'effet est garanti ! Vous allez pouvoir crâner au petit déjeuner ou au goûter avec cette brioche encore plus belle que chez votre boulanger !

Essayez cette recette d'entrée et donnez votre avis en commentaire !

Un velouté original et délicatement parfumé

Des aubergines super fondantes (cuites à la vapeur) nappées d'une sauce cacahuètes inspirée des cuisines d'Afrique de l'Ouest.

Une autre déclinaison du far Breton

Réalisation de la confiture de figues blanches dites cotignacenques ou marseillaisses. Avec cette recette les figues restent entière, presque confites.

Au Ghana, on appelle ce plat de haricots mijotés 'red red', car il est rouge par la tomate et par l'huile de palme.

Découvrez le plaisir de cuisiner avec cette recette de cannelle pleine de saveurs. C'est une excellente manière de varier les plaisirs et de partager des moments gourmands autour de la table. Un coup de coeur ou un commentaire pour donner votre avis sera le bienvenu.