Recettes de noël crudivore de Dans la cuisine d'Hilary

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Recettes de Dans la cuisine d'Hilary

Tartare de bœuf à la Thaï

J'ai choisi de faire un tartare exotique avec des épices qui rappellent la Thaïlande, entre la menthe, la coriandre, les sauces soja et nuoc-mam, l'huile de sésame et les cacahuètes. On voyage dès la première bouchée ! Servez avec des frites de patates douces.

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