Recettes de cuisine chinoise de Humour, Gloire et ... Beauté

Voici la liste des recettes de cuisine chinoise par Humour, Gloire et ... Beauté.

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Recettes de Humour, Gloire et ... Beauté

Liangpi

On part en voyage (pour la journée, le temps qu’il vous faudra au minimum pour réaliser cette recette) dans la province chinoise du Shaanxi (dont la ville la plus connue est Xian et son armée de terre) pour préparer et déguster ces nouilles froides à la sauce pimentée que vous réaliserez à la main de A à Z à partir d’un paquet de farine de blé.

Boeuf cantonais

Voici une version de ragoût de bœuf bien moins connue sous nos latitudes : le bœuf cantonais. Cuisiné avec du radis chinois dans une sauce douce très parfumée très caractéristique de la Chine du sud (à base de sauce Chu Hou au soja fermenté), il se sert avec du riz ou des nouilles chinoises.

Le riz cantonais

Le secret d’un riz frit traditionnel résiderait en 3 points. Du riz cuit au moins la veille, voire l’avant-veille, des ingrédients cuits séparément, pour préserver leur saveur individuelle, et réunis dans le wok juste avant de servir. et enfin, pas de sauce.

Chao Shou

Nous partons en Chine pour la province relevée du Sichuan, où l’on sert dans les gargotes de rue ces délicieux raviolis vapeur farcis à la viande de porc et généreusement arrosés de sauce au piment. Le résultat est un plat extrêmement goûteux et relevé, avec ce parfum si particulier du poivre du Sichuan.

Nouilles froides du Sichuan

nouilles froides aux légumes, recette du Sichuan.

Porc Char Siu

Des dim sum au porc de la cuisine chinoise.

Har Gau

Raviolis vapeur aux crevettes de la cuisine chinoise.

Coconut pudding

Envie de Coconut pudding ? Découvrez cette recette d'entremets et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Fun Guo

Raviolis chinois au porc, cacahuètes et champignons.

Poulet sauce aigre douce et carottes glacées

Intéressé par la réalisation d'une recette de poulet sauce aigre douce et carottes glacées ? Suivez cette recette de cuisine chinoise et exprimez votre reconnaissance en offrant un petit coup de coeur à l'auteur. C'est un petit geste simple qui valorise son travail.

Poulet Sauté à l'Ail

Chine.

Concombres à l'aigre-doux

Une façon très simple de préparer les concombres avec une texture croquante et un équilibre « sucré-salé-piquant » parfait.

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Shanghai Ribs

Vous avez réellement besoin d'inspiration pour une recette de travers de porc unique ? Alors vous pourriez peut-être vous laissez séduire par cette proposition originale et partagez ensuite votre expérience avec nous. Votre contribution enrichit notre communauté.

Lo Mein aux légumes

Vous avez réellement besoin d'inspiration pour une recette de nouilles unique ? Alors vous pourriez peut-être vous laissez séduire par cette proposition originale et partagez ensuite votre expérience avec nous. Votre contribution enrichit notre communauté.

Haricots verts sautés à l'ail et à la sauce d'huître

C’est prêt en un rien de temps et très savoureux !

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