Recettes de Christophe Felder du gourmet Isabelle

Voici la liste des recettes de Christophe Felder par Isabelle .

Retrouvez aussi d'autres recettes de Christophe Felder partagées dans le Club Chef Simon.

Recettes de Isabelle

Saint-Honoré à la fleur d’oranger
Saint-honoré à la fleur d’oranger

Garni de Chantilly au kirsch et de morceaux d'orange confite.

2 coups de coeur
Oranges confites au chocolat
Oranges confites au chocolat

Envie de Oranges confites au chocolat ? Découvrez cette recette de chocolat et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Macarons chocolat noir / porto
Macarons chocolat noir / porto

Envie de Macarons chocolat noir / porto ? Découvrez cette recette de macarons et donnez votre avis en commentaire !

Rouge évidence
Rouge évidence

Une recette de Christophe Felder.

Tarte Bourdaloue
Tarte bourdaloue

De délicieuses poires cuites, une pâte à tarte croquante, légère et friable, une crème d'amande enrichie d'un chouia de pistache et d'une lichette de Kirsch . . . cette tarte est parfaite !

Bûche cacao, mangue, passion, vanille
Bûche cacao, mangue, passion, vanille

Une bûche de réveillon légère, moelleuse, délicieusement vanillée et fruitée avec une légère pointe d'acidité apportée par le fruit de la passion, un régal qui fera son petit effet au moment de la dégustation.

Tart-Ô Clémentines et agrumes
Tart-ô clémentines et agrumes

Cette tarte est complètement démentielle, légère, très très fraiche, fruitée et acidulée avec une petite touche d'amertume apportée par les suprêmes de pamplemousse, on a a-d-o-r-é, une pâtisserie de saison,...

Gaufres du Nord-Pas-de-Calais
Gaufres du nord-pas-de-calais

Ces gaufres levées sont très légères et croquantes, dégustées tièdes c'est un régal. Vu le peu de sucre dans la pâte elles doivent être absolument accompagnées d'une garniture (confiture, pâte à tartiner) au...

1 coup de coeur
Instant café
Instant café

Mignardises, recette de Christophe Felder, validée à l'unanimité !

Tarte Rhubarbe Orange
Tarte rhubarbe orange

Recette de Ch. Felder et C. Lesecq, cette excellente tarte crousti-fondante, mariage parfait entre la rhubarbe et l'orange, est un délice à consommer sans modération.

Sablés coco
Sablés coco

Sablés parfaits pour les amateurs de noix de coco, comme nous ! (recette du livre "Gâteaux" de Ch. Felder et C. Lesecq)

1 coup de coeur
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Surtout si elle est garnie de légumes de saison, fromages et herbes aromatiques !