Recettes de graines de courges du gourmet Isabelle

Graines de courges
Voici la liste des recettes de graines de courges par Isabelle .

Retrouvez aussi d'autres recettes de graines de courges partagées dans le Club Chef Simon.

Recettes de Isabelle

Noisettes de chevreuil, poires, vitelottes, grenailles, oignons rouge
Noisettes de chevreuil, poires, vitelottes, grenailles, oignons rouge

Une recette de chevreuil simplement poêlé. Il est accompagné de pommes de terre (vitelottes et grenailles) et d’oignons rouge cuits au four avec des graines et de dés de

1 coup de coeur
Granola à la fève tonka, fromage frais aux herbes, figues et mûres sauvages
Granola à la fève tonka, fromage frais aux herbes, figues et mûres sauvages

Une recette comfort food pour une fin d'été toute en gourmandise.

Oeuf mollet, fregola, truffe, crème aillée
Oeuf mollet, fregola, truffe, crème aillée

Voici une idée recette toute simple et rapide à réaliser. C'est vraiment délicieux, et avec un peu de truffe, on apporte une touche raffinée incomparable. Un repas parfait pour un déjeuner chic en...

Saumon mariné vodka-betterave, crackers et chèvre frais
Saumon mariné vodka-betterave, crackers et chèvre frais

Mise en bouche fraiche et délicieuse qui a l'avantage d'être préparée à l'avance et facilement transportable pour dresser n'importe où sans avoir besoin de matériel particulier, que des qualités !! :-)

Dôme très citron
Dôme très citron

Entremets très citron, acidulé, frais et léger.

Pain au levain, potimarron, graines de courges
Pain au levain, potimarron, graines de courges

Croûte croquante, mie alvéolée et parfumée, ce pain accompagne tout aussi bien le salé que le sucré.

Granola salé, zaatar, parmesan
Granola salé, zaatar, parmesan

Pour agrémenter un potage, une salade, un oeuf au plat, un poisson vapeur, du fromage frais, une purée de légumes racines,... personnalisable à l’infini avec les graines, fruits secs et épices de ton choix.

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Issu des racines du manioc, le tapioca est employé dans une multitude de recettes.
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