Recettes de printemps du gourmet Isabelle
Voici la liste des recettes de printemps par .
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Recettes de Isabelle
Crémeux de pois mange-tout
Crémeux, frais et onctueux, une mise en bouche au soleil.
Tarte chocolat, miel, pissenlit
Dessert peu sucré, ganache onctueuse et fondante, croquant du sablé, miel qui apporte un joli parfum et de la douceur, c'est harmonieux, printanier, chaud, voluptueux.
Tarte rhubarbe, nuage de fraise
Une pâte sablée recouverte d'une crème d’amande parsemée de tronçons de rhubarbe, une compotée de rhubarbe très peu sucrée, une ganache montée à la fraise qui, tel un nuage tout léger, apporte une onctuosité incroyable à la dégustation, le tout forme un dessert d'un bel équilibre.
En ce moment
Des gâteaux renversants !
Des fruits au fond d'un moule recouverts de pâte à gâteau et le tour est joué.
Epiphanie au balcon, galettes à foison
A vous de choisir de quelle façon vous voulez être couronnés.A propos de Chef Simon
