Recettes de sablés du gourmet Isabelle

Petit sablé
Voici la liste des recettes de sablés par Isabelle .

Retrouvez aussi d'autres recettes de sablés partagées dans le Club Chef Simon.

Recettes de Isabelle

Gat-Ô pistache / vanille / passion
Gat-ô pistache / vanille / passion

Couleurs et saveurs fraiches. Petit côté "oeuf au plat" rigolo.

Sorbet pur cerises, Pana cotta vanille et poivre lampung
Sorbet pur cerises, pana cotta vanille et poivre lampung

Une assiette magnifiquement dressée.

Gat-Ô fraises / pistache
Gat-ô fraises / pistache

Envie de Gat-Ô fraises / pistache ? Découvrez cette recette de Christophe Michalak et donnez votre avis en commentaire !

Tart-Ô framboises, pralines roses
Tart-ô framboises, pralines roses

Une mousse aérienne, très framboise, sur un sablé aux pralines roses.

Sablés pistache citron
Sablés pistache citron

Dans cette recette, la pâte de pistaches, qui n'est pas verte flashy comme celle du commerce mais plutôt vert très pâle, s'est vue associée au citron pour parfumer ces petits sablés friables et délicieusement fondants.

Biscuits aux noix
Biscuits aux noix

Délicieusement croquant !

Tartelett-Ô citron meringuées
Tartelett-ô citron meringuées

Un crémeux citron posé sur un sablé "style Breton" tendre à coeur, friable et fondant, chapeauté d'une meringue française.

Entremets fraises / nougat
Entremets fraises / nougat

Compotée fraises rhubarbe, dacquoise amande, mousse nougat, l'ensemble est un régal frais et fruité.

Riz au lait "automne à Liège"
Riz au lait "automne à liège"

Soit vous la jouez sophistiquée, un petit doigt en l’air, la tartelette dans une main et la cuillère dans l’autre et vous alternez les bouchées, hyper chic !! Soit, vous brisez le sablé avec la cuillère, salle gosse, il tombe en morceaux dans le bol, et vous savourez chaque cuillère avec « un peu de tout » et en fermant les yeux…car devant un riz au lait on a tous 4 ans.

Sablés coco
Sablés coco

Sablés parfaits pour les amateurs de noix de coco, comme nous ! (recette du livre "Gâteaux" de Ch. Felder et C. Lesecq)

1 coup de coeur
Bûche Taka Rudolphe
Bûche taka rudolphe

Recette de Christophe Felder et Takahiro Komai. Exquise bûche très parfumée qui terminera avec délice un repas de fêtes !

Gat-Ô Irish coffee
Gat-ô irish coffee

Tous les ingrédients de l'Irish coffee dans un entremets hyper gourmand.

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