Recettes de vitelotte du gourmet Isabelle
Voici la liste des recettes de vitelotte par .
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Recettes de Isabelle
Joues de porc à la bière, poires de terre et coings
Le coing est excellent dans les plats salés. Quand je prépare un plat mijoté, j'y laisse souvent les légumes entiers pour la cuisson, j'aime bien les prélever et découper juste avant de passer à table, ils gardent ainsi leurs couleurs et restent fermes à coeur mais imprégnés des saveurs de la sauce, un délice.
En ce moment
Clémentines, vitamines et bonne mine
Profitez de leur saveur acidulée en cuisine comme en pâtisserie.
Les abats, un groupe de morceaux à succès
Pied, queue, foie, ris, rognon font partie intégrante de la cuisine française.
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