Recettes de cardamome de Jackie

Voici la liste des recettes de cardamome par Jackie.

Retrouvez aussi d'autres recettes de cardamome partagées dans le Club Chef Simon.

Recettes de Jackie

Butter chicken, poulet au beurre et pain naan

Butter chicken ou poulet au beurre, une recette phare de la cuisine indienne que j'aime particulièrement. A accompagner de riz parfumé et quelques feuille de coriandre fraiches.

1

Canette rôtie, poires au vin et sauce aux canneberges

Une canette rôtie, poires au vin et sauce aux canneberges, quoi de mieux pour accompagner ces délicieuses petites baies que beaucoup affectionnent. Une envolée de saveurs qui fera fondre de plaisir les papilles de vos invités.

Suprêmes de pintade, rhubarbe sautée aux épices et poires pochées au Ratafia de Champagne

Une savoureuse assiette aux alliances de saveurs divines

Confiture de courgettes aux épices

Une confiture de courgettes aux épices, ça vous dit ? Il y avait un petit moment que je voulais essayer comme le fondant au chocolat qui ne saurait tarder

Morteau en crépinette, morilles, sauce au Brillat Savarin

Un concours et me voilà partie à réaliser une recette avec de la saucisse de morteau et de la transformer en crépinette.

Hypocras, vin médiéval

Oyez oyez gentes dames et gentils damoiseaux, un élixir pour St-Valentin avec un voyage dans le temps, le Moyen-Âge

Dorade royale, crème curry coco, ananas rôti

Des filets de dorade royale à la crème de curry et coco accompagné de tranche d’ananas rôti, une recette exotique qui fait voyager les papilles vers ces pays lointains que j’aime tant

Curry d’aubergines

Le curry d’aubergines où comment cuisiner les aubergines différemment. Les épices j’en suis fan et je vous dis pas la collection que j’ai à la maison.

Recettes par tags

Découvrez quelques recettes de Jackie classées par tags.

Voir aussi les recettes de cardamome partagées par d'autres Gourmets du Club Chef Simon...