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Recettes de gâteau de Jackie

Gâteau aux deux chocolat
Voici la liste des recettes de gâteau par Jackie.

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Recettes de Jackie

Gâteau aux abricots et aux graines de pavot
Gâteau aux abricots et aux graines de pavot
Un gâteau aux abricots, c’est la pleine saison et aux graines de pavot. Beaucoup de saveurs et très original. Une recette toute simple qui plaira à familles et amis.
Bunny cake de Pâques
Bunny cake de Pâques
Bunny cake de Pâques, ludique et gourmand en cette période pascale. J’aime beaucoup le visuel de ces number cake, il suffit d’un gabarit et on peut créer ce que l’on veut.
Minis Saint-Honorés glacés au citron et au lemon curd
Minis Saint-Honorés glacés au citron et au lemon curd
Des minis Saint-Honoré glacés au lemon curd pour terminer un repas convivial entre amis. C’est ce que nous avons fait avec ce délicieux dessert parfumé au citron et présenté sur une génoise moelleuse.
Croquant au chocolat
Croquant au chocolat
Un croquant au chocolat qui a fait des heureux car dans la famille il y a des amateurs de chocolat. Un gâteau qui peut se préparer à l'avance ce qui m’a fait gagner beaucoup de temps. Impeccable au congélateur et à la décongélation.
Gâteau renversé aux myrtilles
Gâteau renversé aux myrtilles
Un gâteau renversé aux myrtilles pour utiliser des myrtilles qui me restaient et je dois dire qu’il a fait l’unanimité. Fruité et moelleux à souhait.
Gâteau du vignoble de Yottam Ottolenghi
Gâteau du vignoble de Yottam Ottolenghi
Une recette d'automne : un gâteau du vignoble de Yottam Ottolenghi avec pas moins de 45cl de muscat de Beaumes-de-Venise est une pure folie gourmande. Il a fait l'unanimité et le goût est incomparable.
Gâteau de semoule au caramel
Gâteau de semoule au caramel
Gâteau de semoule au caramel de mon enfance, un dessert traditionnel mais toujours délicieux.
Gâteau à l'okara d'amande aux canneberges séchées
Gâteau à l'okara d'amande aux canneberges séchées
J’ai réalisé comme un lait d’amande et j’ai récupéré la pulpe appelée okara. Délicieux dans un gâteau ou un yaourt.
Gâteau fraise rhubarbe à la vanille
Gâteau fraise rhubarbe à la vanille
Un gâteau à la fraise et rhubarbe délicatement aromatisé à la vanille. Une version que nous avons vraiment appréciée. Un gâteau moelleux et oui c’est incontestable, fraise et rhubarbe quel beau mariage de saveur
Gâteau madeleine tigré
Gâteau madeleine tigré
Un gâteau madeleine à l’aspect tigré puisque j’ai ajouté des vermicelles de chocolat.
Gâteau aux fraises, rhubarbe et miel
Gâteau aux fraises, rhubarbe et miel
Moelleux, gourmand, parfumé, de délicieuses associations de saveurs.
Gâteau de Polenta
Gâteau de Polenta
Un gâteau de Polenta tout à fait original et vraiment délicieux. On a plus l'habitude de la version salée.
Breadcake à la patate douce et aux graines de courge
Breadcake à la patate douce et aux graines de courge
Un breadcake à la patate douce et aux graines de courges, tout simplement un pain aux graines de courges avec une petite allure de gâteau, voilà. Il est moelleux et j’adore le goût que lui apporte la patate douce, avec en plus ma touche personnelle, à savoir l’huile de coco.
Bolo Polana
Bolo Polana
Bolo Polana, Gâteau de noix de Cajou, originaire du Mozambique, ce gâteau est un gâteau de fête dans ce pays
Gâteau au maïs
Gâteau au maïs
ti-son. Un gâteau au maïs ( ti-son) et sa crème légère au maïs vanillée. Ce gâteau est un classique de la pâtisserie réunionnaise, j’y ai ajouté ma touche personnelle avec le maïs intégré à la pâte et l’accompagnement de la crème légère au maïs. Un gâteau en accord parfait avec la crème.

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