Recettes de mozzarella de Jackie

Voici la liste des recettes de mozzarella par Jackie.

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Recettes de Jackie

Salade de melon grillé, boconcini et jambon cru

Cette salade de melon grillé, boconcini et jambon cru est une petite merveille de saveurs. Originale de par le melon grillé qui apporte une saveur différente au melon. Simple à faire avec des ingrédients de saison, je vous la conseille.

Gaufres aux courgettes

Des gaufres aux courgettes râpées, préparées lorsque j’avais mes petites filles et elles ont adoré. Je les ai proposées garnies avec des tomates cerises du jardin, du jambon serrano et des boconcini à l’origan.

Pizza couronne feuilletée aux saveurs provençales

Une couronne feuilletée comme une pizza aux saveurs provençales, avec les beaux jours qui nous font le bonheur de s’installer c’est le moment de profiter de toutes ces saveurs qui fleurent bon le Sud.

Pain de viande comme au Québec

Le pain de viande au Québec fait partie des plats que l’on apprécie. Réalisé surtout avec du bœuf et parfois avec du chevreuil, ou cerf d’Anticosti (une île au Nord du Québec, superbe). La saveur légèrement sucrée de la sauce qui le recouvre apporte une touche délicieuse.

Pizza blanche aux ornithogales

Une pizza blanche aux ornithogales, aussi appelées asperges des bois. Il me restait une botte de ces délicieuses et raffinées petites asperges dans mon bac à légumes et je me suis dit pourquoi pas essayer en pizza avec du fromage, une réussite gourmande que je renouvellerai avec plaisir.

Lasagnes aux courgettes et saumon fumé

Comme la saison des courgettes et en plus du jardin pour moi bat son plein, rien de tel que cette délicieuse recette de lasagnes aux courgettes et saumon fumé. A réaliser aussi avec du fromage de chèvre à la place de la mozzarella.

Champignons Portobello farcis

Des champignons Portobello farcis à la caprese, une recette savoureuse que j’ai eu le plaisir gourmand de découvrir et d’apprécier il y a bien longtemps.

Poivrons farcis à la mozzarella

Original et absolument délicieux pour savourer les poivrons autrement.

Méli mélo de tomates, sur crémeux à la mozzarella

Une délicieuse association, mozarella et tomates cerises

Pizza, asperges vertes, ricotta et ail des ours

Vous avez réellement besoin d'inspiration pour une recette de ricotta unique ? Alors vous pourriez peut-être vous laissez séduire par cette proposition originale et partagez ensuite votre expérience avec nous. Votre contribution enrichit notre communauté.

Bocconcini de mozzarella et pancetta sur lit de roquette

En cuisine avec cette belle idée de recette de bocconcini de mozzarella et pancetta sur lit de roquette.

Pizza soleil aux saveurs provençales

Une pizza soleil aux saveurs provençales en ce bel été chaud parfois interrompu par de terribles orages mais qui se poursuit pour notre plus grand plaisir. Il me restait un peu de ratatouille et je me suis dit que cela ferait un ingrédient parfait pour ma pizza.

Pizza en croûte de chou-fleur

Une pizza en croûte de chou-fleur, inattendu et délicieux

Figues rôties au miel de fleurs d'oranger, bocconcini de mozarella et prosciutto

Un accord sucré-salé absolument délicieux.

Poivrons grillés, farcis à la ricotta

Des poivrons grillés, farcis à la ricotta, à savourer accompagnés d’un rosé de Provence bien frais ou tout simplement d’une bonne eau fraîche.

Recettes par tags

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