1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Boulettes de pommes de terre et ragoût de carottes
Boulettes de Pommes de Terre et Ragoût de carottes
Boulettes de Pommes de Terre et Ragoût de carottes

Boulettes de pommes de terre et ragoût de carottes

JE CUISINE DONC JE SUIS JE CUISINE DONC JE SUIS

Quelques mots sur cette recette

Ce sont des boulettes de pomme de terre farcies de poitrine fumée, servies avec un ragoût de carottes . Recette norvégienne.

Voir la recette
aneth charcuterie cuisine norvégienne cuisine scandinave herbes aromatiques lardons pancetta poitrine fumée porc
Recette ajoutée le 28/05/18 .

D'autres recettes du même Gourmet

JE CUISINE DONC JE SUIS partage également ces recettes.

Le Smørrebrød danois
Le Smørrebrød danois
Plus qu'une tartine danoise. Le Smørrebrød, c’est « LE » plat national de midi. Il s’agit d’un sandwich ouvert avec du pain noir de seigle beurré sur lequel on dispose du pålæg (la garniture) tels que des harengs marinés dans différentes sauces et avec de la crème, anguille fumée, oignons rouges, frikadeller, œufs, charcuterie, tout ce que vous pouvez imaginer ! Vive les cuisines du monde !
1
Soupe froide d'été suédoise
Soupe froide d'été suédoise
Soupe froide aux crevettes nordiques, crème fraîche, yaourt, concombre, le tout parfumé d'aneth frais.
1
Harengs à l’Aneth et au Yaourt Grec
Harengs à l’Aneth et au Yaourt Grec
harengs déclinés en 2 versions, servis avec des blinis maison à base de pomme de terre. Idéal pour cet été indien !

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Voir aussi

Parer une bande de lard
technique
Parer une bande de lard

Ôter la couenne et le cartilage.

Détailler de la poitrine fraîche en lardons
technique
Détailler de la poitrine fraîche en lardons

Marche aussi avec la poitrine fumée !

Idées de repas économiques
pratique
Idées de repas économiques

Entrée, plat, dessert... il y a des économies à faire à chaque repas !

La démarche HACCP
pratique
La démarche HACCP

Le principe, les contrôles et les outils avec notre partenaire HYGIPLUS

On se lève tous pour l'aneth
recettes
On se lève tous pour l'aneth

Sa saveur légèrement anisée se marie parfaitement avec le poisson, le fromage frais et les oeufs.

Sans pancetta, point de carbonara !
recettes
Sans pancetta, point de carbonara !

La pancetta est une spécialité italienne à base de poitrine de porc assaisonnée et séchée.

Du lard... J’adore !
recettes
Du lard... J’adore !

Frais, fumé, salé ou non, le lard apporte de la saveur à vos plats.

Enfin, on peut manger au jardin !
recettes
Enfin, on peut manger au jardin !

À nous les bons petits plats qui sentent bon le printemps.

Plus de recettes

Accord mets et musique

A écouter en préparant Boulettes de pommes de terre et ragoût de carottes

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Bistro de Jenna pour accompagner la recette Cheesecake ricotta et avocat.

ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.0