Tournedos Rossini au faux gras

Tournedos Rossini au faux gras
Voir la recette (sur le blog du gourmet)

Quelques mots sur la recette

Le classique revisité en version 100% végétal, du seitan à la place du boeuf et du Faux Gras à la place du foie gras traditionnel. Le tout avec une sauce au Madère.

Accord musical

 musique

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Keskonmangemaman? pour accompagner la recette Seitan sauce moutarde et champignons et ses pommes vapeur.

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