Recettes de cuisine suisse de JE CUISINE DONC JE SUIS

Voici un délicieux gratin aux cardons, sauce béchamel et gruyère suisse ! Vous pouvez utiliser des cardons frais si vous les trouvez mais ce n’est pas un produit que l’on trouve partout je crois. Et même si vous ne pouvez pas vous procurez des cardons, vous pouvez toujours utiliser des côtes de blettes, cela ira très bien ! Par contre, ne remplacez pas le fromage par de l’emmenthal français, ce n’est pas pareil.

Sittertobelmahl. crêpes garnies de fromage de montagne et de viande de grisons

Soupe aux Légumes Suisse. Voici une soupe qui constitue un plat à part entière. Elle est crémeuse et riche en saveurs et parfums. A faire absolument pour ce week-end hivernal!

Une tarte à base d'asperges et fromage à raclette originaire de la Suisse