Cochon PQA aux morilles et réduction hervienne

Cochon PQA aux morilles et réduction hervienne
Voir la recette (sur le blog du gourmet)

Quelques mots sur la recette

Recette de cochon à la sauce très wallonne, entre le cochon PQA, le sirop du pays de Herve, le fromage de Herve et le vinaigre vieux système, la région est bien représentée.

Accord musical

 musique

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Cooking & Cakes pour accompagner la recette Rouelle de cochon confite au cidre.

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Commentaires

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