Filet de gigue de chevreuil aux tomates et gelée de coings

Filet de gigue de chevreuil aux tomates et gelée de coings
Voir la recette (sur le blog du gourmet)

Filet de gigue de chevreuil aux tomates et gelée de coings chevreuil gigue gibier tomates courgettes jardin gelée de coing coing

Quelques mots sur la recette

Recette de début d'automne qui marie le gibier, les tomates et le coing

Accords

 musique

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Try this ! pour accompagner la recette Coings pochés à l'orange.

Voir aussi

Carpaccio de tomates mozzarella vidéo
Carpaccio de tomates mozzarella

Une entrée tout en fraîcheur pour l'été.

Crostini de rouget aux tomates confites et poitrine fumée vidéo
Crostini de rouget aux tomates confites et poitrine fumée

Envie de Crostini de rouget aux tomates confites et poitrine fumée ? Découvrez cette recette de huile et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Sanglier et marcassin produits
Sanglier et marcassin

Le sanglier ce n’est pas top. Le marcassin, c’est mieux, en cuisine en tous les cas !

Beignets de tomates vertes cinéma
Beignets de tomates vertes

Comédie dramatique de Jon Avnet dans la veine de Badgad Café et Thelma et Louise

Les plus belles viandes pour Noël recettes
Les plus belles viandes pour Noël

Pour faire de cette période un moment unique jusque dans l'assiette.

L'automne, ce printemps de l'hiver recettes
L'automne, ce printemps de l'hiver

Des plats réconfortants et généreux aux couleurs chatoyantes.

Sauce andalouse technique
Sauce andalouse

Sauce dérivée de la mayonnaise.

Tarte du soleil recette
Tarte du soleil

Ca sent bon le soleil

Salade de pâtes aux légumes d'été recette
Salade de pâtes aux légumes d'été

Pour que cette salade soit vraiment bonne, il faut vraiment respecter le temps de cuisson inscrit sur l'emballage des pâtes. C'est vraiment 'al dente' que les pâtes sont les meilleures

Galettes de courgettes à l'Ossau Iraty recette
Galettes de courgettes à l'Ossau Iraty

Il s’agit d’une recette toute simple et vraiment rapide à réaliser, elle est parfaite pour le soir et accompagne à merveille poissons ou truite fumée (miammmm) ! J’ai choisi de présenter ces galettes de courgette à l’Ossau Iraty empilées, elles forment comme cela un joli gâteau dont on se sert...

Tartines jambon ricotta tomate recette
Tartines jambon ricotta tomate

Choisissez les meilleures ingrédients pour cette belle tartine

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Plus de recettes

En ce moment

Et si on se faisait une soirée croques ?
Et si on se faisait une soirée croques ?
La solution pour les soirs où l'on n'a pas envie de cuisiner.
Les coquilles saint-jacques sont de retour !
Les coquilles saint-jacques sont de retour !
Gratinées, poêlées ou flambées, ces coquilles comblent nos papilles.
Clin d'oeil à la Normandie !
Clin d'oeil à la Normandie !
Pommes, cidre, Calvados... toute la cuisine normande.
Le coing, un fruit qui cache bien son jeu
Le coing, un fruit qui cache bien son jeu
Seule la cuisson vous révélera ses qualités.