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Filet de marcassin au beurre de betterave, girolles

Filet de marcassin au beurre de betterave, girolles

Facile
Préparation : 40 min Cuisson : 1 h 50 min 4 personnes

Quelques mots sur cette recette de plat principal

La saison du gibier, ses recettes colorées et automnales. L'extase. Le filet de marcassin est fin et goûteux à la fois, et j’avais des girolles et des chanterelles à cuisiner qui s’accordent au mieux avec cette viande.

Une recette ajoutée le 07/10/16  - Mise à jour le 11/10/22 .

Commentaires

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L'épluchage des fruits et légumes devient un jeu d'enfant.

Il rase de près sans abîmer.

éplucheur peaux fines Westmark Éplucheur peaux fines Westmark

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