Une impression d'oeuf au plat truffé

Une impression d'oeuf au plat truffé
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Une impression d'oeuf au plat truffé truffe noire truffes oeuf topinambour entrée plat hivernal plat de fête

Quelques mots sur la recette

Entrée festive à la truffe

Accords

 musique

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Chef Simon pour accompagner la recette Salade de rougets et topinambours confits.

Voir aussi

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L’œuf confit

Un jaune d'oeuf à la texture crémeuse qui s'utilise comme un condiment.

Huîtres au sabayon vidéo
Huîtres au sabayon

Des huîtres légèrement pochées et recouverte d'un sabayon au Noilly Prat.

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Tajine de crevettes aux oeufs

Aujourd'hui je vous montre comment réaliser un tajine de crevettes aux œufs en 20 minutes, un tajine épicé, gourmand, facile à réaliser pour tous, bon dimanche à vous tous. Ce tajine de crevettes est simple à faire , vraiment délicieux. Vous n'avez besoin que de quelques ingrédients et d'un tajine en terre. Si vous n'en possédez pas, utiliser un fait-tout assez épais sinon un plat allant au four en terre, c'est une manière bien pratique de cuisiner facilement les crevettes.

Les légumes racines produits
Les légumes racines

Carottes, navets, radis, raves, salsifis, topinambours et pommes de terre...

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Les oeufs

T'as de beaux oeufs, tu sais !

Moins de calembours, plus de topinambours ! recettes
Moins de calembours, plus de topinambours !

Un légume oublié qui revient sur le devant de la scène.

Une entrée en gourmandise recettes
Une entrée en gourmandise

Chaude ou froide, elle doit surtout rester légère et ouvrir l'appétit.

Carpaccio de coeur de boeuf technique
Carpaccio de coeur de boeuf

Carpaccio de tomates tellement simple !

Terrine de volaille au foie gras technique
Terrine de volaille au foie gras

Une terrine pour vos buffets et apéritifs dînatoires.

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Tarte au thon

Coucou mes gourmands. Je vous présente un classique à la maison. Généralement, elle sert d’excuse, pour ne pas faire un gros repas. Vite fait, bien fait. Vous aurez une excellente tarte au thon. Bonne journée à tous.

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Salade de pâtes, betterave et jambonneau

Une salade pour le déjeuner à emmener en pique-nique ou dans un bento pour le bureau.

Soupe de fèves fraîches recette
Soupe de fèves fraîches

Une recette traditionnelle française de la région du Poitou que l'on sert généralement avec des petits croûtons passés dans une poêle avec du beurre salé.

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