Recettes d'asperges blanches du gourmet jehan
Voici la liste des recettes d'asperges blanches par .
Retrouvez aussi d'autres recettes d'asperges blanches partagées dans le Club Chef Simon.
Recettes de jehan
Aile de raie aux asperges blanches de malines
premières asperges Blanches de Belgique, donc recette qui va avec. On retravaille un peu le mimosa pour la sauce, sinon les basique sont présents.
Aiguillettes de la tour, hesbignonne de légumes
Recette d'aiguillettes de canard cuites par l'acidité, qui donne une texture top, avec une utilisation des asperges de saison.
Joues de cabillaud aux asperges, sauce d'oeuf
Le retour des asperges est pour moi les vraies prémices du printemps, qui redonne envie de vert dans l'assiette et de voir le soleil. Ici, c'est une recette encore d'entre 2, in fine assez légère et plaisante.
Risotto acquarello aux asperges
Recette de risotto aux asperges, qui sent bon le printemps et l'espoir de soleil. Une recette végétarienne, pas si compliquée, qui nous a ravi le palais!
Orphie, un mai de choix
L'orphie est un poisson typique du mois de mai .Cette recette est une mise en avant de ce poisson délicieux, avec d'autres produits qui sont très représentatifs aussi de ce beau mois.
Asperges vertes et blanches au guancialetto , crème de céleri-rave
Une recette d'asperges presque végétarienne, qui met en avant ce super légume !
Tartare fumé, asperges et cueillette du jardin
Une entrée ou plat léger idéale pour cuisiner l'asperge blanche différemment.
Aperges de malines, plie et sauce mousseline
Recette d'asperge délicieuse
Asperges blanches ctrues, escargots et colza, bouillon au cerfeuil
Une recette d'asperges blanches crues mais délcieuse
En ce moment
Le veau de la Pentecôte c'est quand on veut !
Une viande tendre et délicate très appréciée en cuisine.
A propos de Chef Simon
