Recettes de porto du gourmet jipevet

Vintage Port
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Recettes de jipevet

Chou rouge à la polonaise selon ma mère et sa transgression filiale
Chou rouge à la polonaise selon ma mère et sa transgression filiale

Le chou rouge bien préparé est un légume divin. Du fait de ses origines polonaises, ma mère voue un culte absolu au chou rouge et la plaisanterie n’est pas permise. La recette n’a pas varié depuis que la Pologne existe et elle a résisté à...

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L'ail des ours, un petit air de printemps
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Tout le parfum de l'ail mais sans sa force.
Le pamplemousse, un agrume de caractère !
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Jaune ou rose il apporte de la fraîcheur à vos plats.
Radis or not radis, that is the question
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Une note piquante dans nos assiettes qui réveille nos papilles.
Gare aux morilles !
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Les morilles se cuisinent dans un risotto, une omelette ou à la crème