Recettes de glaçage miroir de Johan - maPatisserie.fr

À la recherche d’une recette fraîche et légère pour les fins de repas de Noël ? Alors je pense que vous êtes tombés sur la bonne recette ! Je vous propose une bûche citron meringuée. Pour cette recette de bûche citron, j’ai voulu rester simple et transmettre la fraîcheur des agrumes. Elle se compose d’un crémeux au centre, d’une meringue croquante, d’une mousse et d’un biscuit. Le tout est recouvert d’un glaçage miroir.

Pêche, vanille, framboise. Recette pas à pas pour réaliser un entremets pêche melba avec de la pêche, framboise, mousse à la vanille sans gélatine et glaçage miroir...

Recette ultime du glaçage miroir noir, au chocolat, pour recouvrir vos entremets et de donner un rendu professionnel à vos dessert.

Recette facile du glaçage miroir rouge sans chocolat blanc ni lait concentré. Ce glaçage rouge miroir sera parfait pour terminer vos gâteaux et entremets.

Recette classique du glaçage miroir orange à base de chocolat blanc et lait concentré pour recouvrir vos entremets d'un beau glaçage miroir.

Recette facile du glaçage miroir jaune sans chocolat blanc ni lait concentré. Ce glaçage rouge miroir sera parfait pour terminer vos gâteaux et entremets.