Recettes de levain de Johan - maPatisserie.fr

Voici la liste des recettes de levain par Johan - maPatisserie.fr.

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Recettes de Johan - maPatisserie.fr

Comment faire son levain ?

Vous vous demandez comment faire son levain et l'entretenir ? Voici toutes les explications pour faire du levain liquide, maison et naturel et ensuite pour faire son pain au levain.

Panettone

Panettone, ce fameux gateau italien est en fait une brioche aux fruits confits. Retrouvez tous mes conseils pour cette recette Panettone sur base de levain pâteux.

Brioche au Levain

Recette de la brioche au levain (levain liquide ou levain pâteux), avec une mie bien filante et fondante !

Recettes par tags

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