Recettes d'aubergines de Sucré, Sablé

Voici la liste des recettes d'aubergines par Sucré, Sablé.

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Recettes de Sucré, Sablé

Pâtes à la Norma

Créé en hommage à l'opéra de Bellini, ce plat italien est composé de pennes garnies d'aubergines, tomates, basilic et ricotta séché (à défaut du parmesan).

Parmigiana di Melanzane

Gratin italien à base d'aubergines, tomates, basilic et mozzarella.

Rouleaux d’aubergines et courgettes pesto fromage Frais

Recette tirée du livre Je n'en ferai qu'une bouchée du Blogueur Bernard de la cuisine de Bernard.

Aubergines Farcies aux Légumes

Petit plat végétarien à base d'aubergine garnie d'une farce de poivron, tomates, oignons et parmesan.

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