Recettes de pâte feuilletée de Sucré, Sablé

Voici la liste des recettes de pâte feuilletée par Sucré, Sablé.

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Recettes de Sucré, Sablé

Croustade Ariégeoise aux Pommes Caramélisées

Sorte de galette originaire du sud-ouest et garnie de compote de pommes et morceaux de pommes caramélisés.

Pâte Feuilletée

La pâte feuilletée est composée d'une détrempe de farine et d'eau dans laquelle on emprisonne du beurre. Elle est ensuite pliée plusieurs fois pour créer les fameux feuillets. Il en existe différentes variantes : classique, levée, rapide...

Saint-Honoré

Le Classique des classiques. Mais probablement le meilleur d'entre tous : Un saint-Honoré à base de pâte brisée ou feuilletée garni en son centre de crème Chiboust surmonté d'une délicate chantilly à la vanille et des choux caramélisés fourrés de crème pâtissière vanillée. On en redemande !

Chaussons aux Pommes

Les célèbres viennoiseries de pâte feuilletée fourrées à la compote de pommes

Recettes par tags

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