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Soupe froide de melon, ricotta au basilic et graines germées d’alfalfa

Soupe froide de melon, ricotta au basilic et graines germées d’alfalfa

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Quelques mots sur cette recette

Cette soupe de melon est tout simplement parfaite pour un déjeuner ou dîner léger, ou encore en version mini pour un apéro dînatoire, le tout arrosé d’un bon verre de rosé.

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