Recettes d'été du gourmet Sweetness & Photography - Juliette Guillermin

Tomates, Mozzarella et Basilic
Voici la liste des recettes d'été par Sweetness & Photography - Juliette Guillermin.

Retrouvez aussi d'autres recettes d'été partagées dans le Club Chef Simon.

Recettes de Sweetness & Photography - Juliette Guillermin

Velouté froid de courgettes au cumin
Velouté froid de courgettes au cumin

Une recette toute simple à réaliser, idéale pour se rafraîchir lors d'une belle journée d'été, elle saura faire l'unanimité !

Salade de lentilles vertes, saumon fumé et pomme croquante
Salade de lentilles vertes, saumon fumé et pomme croquante

Salade riche en protéines et vitamines, composée de lentilles vertes, saumon fumé et pomme croquante. Le tout customisé avec un assaisonnement à base d'huile d'olive, de sauce soja et d'aneth, un petit régal tout à fait sain.

Tartines avocat et saumon fumé
Tartines avocat et saumon fumé

L'art des plaisirs simples et sains.

Scones au pesto rosso
Scones au pesto rosso

Ces scones sont parfaits pour picorer lors d’un apéro, ou accompagnés d’une belle salade bien garnie pour une version plus consistante.

Fusilli au saumon fumé, ciboulette et citron
Fusilli au saumon fumé, ciboulette et citron

Des pasta estivales pour se régaler tout en légèreté !

Carpaccio de saumon
Carpaccio de saumon

Recette ultra simple et savoureuse du carpaccio de saumon à déguster lors d'un déjeuner estival.

Smoothie banane & vanille
Smoothie banane & vanille

Un smoothie savoureux et gourmand à base de banane, yaourt à la vanille et lait de soja à la vanille. Trois ingrédients pour un maximum de douceur.

Tartines de pain de campagne au pesto, tomate noire de Crimée & mozzarella di bufala
Tartines de pain de campagne au pesto, tomate noire de crimée & mozzarella di bufala

Maxi tartine de pain de campagne, généreusement recouverte de pesto, joyeusement garnie de tomate noire de Crimée et de mozzarella di bufala, et délicatement parsemée de coriandre fraîche, de fleur de sel au piment d’espelette et de poivre du moulin.

Jus de carotte, poire, orange & citron
Jus de carotte, poire, orange & citron

La carotte, la poire, l’orange et le citron se marient à merveille !

Soupe froide de melon, ricotta au basilic et graines germées d’alfalfa
Soupe froide de melon, ricotta au basilic et graines germées d’alfalfa

Cette soupe de melon est tout simplement parfaite pour un déjeuner ou dîner léger, ou encore en version mini pour un apéro dînatoire, le tout arrosé d’un bon verre de rosé.

Pancakes aux flocons d’avoine, mascarpone, fraises et sirop d’agave
Pancakes aux flocons d’avoine, mascarpone, fraises et sirop d’agave

Des pancakes aux flocons d’avoine customisés avec du mascarpone, des fraises et du sirop d’agave pour une touche estivale.

Tarte rustique aux tomates anciennes, moutarde thym citron & mozzarella di bufala
Tarte rustique aux tomates anciennes, moutarde thym citron & mozzarella di bufala

Une chouette tarte, à réaliser avec des tomates gorgées de soleil et une mozza di bufala des plus délicates.

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