Recettes d'apéro du gourmet Sweetness & Photography - Juliette Guillermin

Voici la liste des recettes d'apéro par Sweetness & Photography - Juliette Guillermin.

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Recettes de Sweetness & Photography - Juliette Guillermin

Scones au roquefort et aux noix

Une de mes recettes fétiches, ou comment (se) faire plaisir simplement. A déguster à l'apéro, en hiver au coin du feu avec un bol de velouté, ou tout simplement avec un bon verre de vin.

Blinis aux tomates séchées et basilic

Cette recette est idéale pour un apéro dînatoire léger et original. Très simples à réaliser, ces blinis peuvent se déguster tels quels ou tartinés de fromage de chèvre frais.

Galettes courgette, ciboulette et parmesan

Des galettes dodues et « goûtues » qui passent très bien pour l’apéro ou en assiette gourmande avec une belle salade, une sauce au fromage blanc, du jambon cru ou du saumon fumé.

Scones au pesto rosso

Ces scones sont parfaits pour picorer lors d’un apéro, ou accompagnés d’une belle salade bien garnie pour une version plus consistante.

Tartinade de betterave et fromage frais

Une recette colorée, douce et légère.

Crostinis de patate douce au chèvre frais, poire et noix

Cette recette est saine, nourrissante et intéressante en termes d’apports : vitamines, calcium et « bon gras ». Que du bonheur !

Voici une nouvelle recette que j’affectionne tout particulièrement : un houmous à base de pois chiches et de patate douce. Une petite merveille qui s’inscrit dans la lignée des apéros healthy et orangés à déguster avec un bon pain aux graines.