Recettes de soupe du gourmet Sweetness & Photography - Juliette Guillermin

Bol de soupe de pois chiches aux oeufs
Voici la liste des recettes de soupe par Sweetness & Photography - Juliette Guillermin.

Retrouvez aussi d'autres recettes de soupe partagées dans le Club Chef Simon.

Recettes de Sweetness & Photography - Juliette Guillermin

Velouté de patate douce au lait de coco, coriandre et cacahuètes
Velouté de patate douce au lait de coco, coriandre et cacahuètes

Une recette de patate douce en velouté d’une douceur incroyable. Pour davantage d’exotisme, j’ai ajouté du lait de coco pour sa finesse, de la coriandre pour sa fraîcheur et des cacahuètes (non salées) pour leur croquant.

1 coup de coeur
Velouté de potimarron à l’huile de noix
Velouté de potimarron à l’huile de noix

Une recette qui sublime le potimarron, idéale pour un dîner frugal hivernal.

Velouté de petits pois à la menthe
Velouté de petits pois à la menthe

Voici ma recette de velouté de petits pois avec 3 ingrédients essentiels : des petits pois pour leur goût tout doux, du fromage frais pour une texture crémeuse et de la menthe pour relever le tout.

En ce moment

Lâche-moi les basques !
Lâche-moi les basques !
Entre terre et mer, la cuisine basque n'en finit pas de nous séduire
Quand il fait beau... C'est gaspacho !
Quand il fait beau... C'est gaspacho !
Une soupe froide synonyme d'été.
Sardines en cuisine
Sardines en cuisine
La sardine fraîche a sa saison et ses amateurs !
Le veau de la Pentecôte c'est quand on veut !
Le veau de la Pentecôte c'est quand on veut !
Une viande tendre et délicate très appréciée en cuisine.