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Recettes de barbecue de Kélou

Viande au barbecue
Voici la liste des recettes de barbecue par Kélou.

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Recettes de Kélou

Sauce chien antillaise
Sauce chien antillaise
La fameuse sauce créole qui accompagne à merveille toutes les grillades ! Une sauce à base d'eau, d'oignons blancs ou de cives, de citron vert, d'ail, de piment et d'huile d'olive.
Poulet tandoori sauce raïta à la menthe
Poulet tandoori sauce raïta à la menthe
Poulet à la mode indienne marinés aux épices tandoori, grillé au barbecue ou au four et accompagné d'une sauce très fraîche à base de fromage blanc et de menthe
Brochettes de canard aux nectarines
Brochettes de canard aux nectarines
Brochettes à faire griller sur un barbecue ou une plancha, à base de magret de canard et nectarine, le tout mariné dans une sauce à l'orange, sauce soja, miel, romarin et gingembre
Brochettes kefta de boeuf
Brochettes kefta de boeuf
Brochettes de viande de bœuf hachée parfumées à la menthe, à l'ail, aux oignons et aux épices, grillées au barbecue ou sur une plancha

Recettes par tags

Découvrez quelques recettes de Kélou classées par tags.

ail amandes apéritif boulange brioche cadeaux gourmands café carottes chapelure chocolat cocktails au rhum coriandre courgettes cuisine antillaise cumin digestif entrée chaude entrée froide fenouil fleur d'oranger foie gras goûter graines de pavot liqueur menthe mises en bouche noisettes noël oignon blanc orange pain d'épices parmesan petit déjeuner piment d'Espelette pistache pois chiche rhum ambré rhum brun salade soupe spéculoos sésame thym tomates truffes vanille velouté épices

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