Recettes de conserves de Kélou

Voici la liste des recettes de conserves par Kélou.

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Recettes de Kélou

Confiture fraises ananas

Délicieuse confiture maison aux fraises et à l'ananas et parfumée à la vanille, un mariage absolument délicieux!

Confiture de tomates vertes, épices et agrumes

Confiture anti-gaspi à base de tomates n'ayant pas eu le temps de mûrir, délicieusement parfumée d'épices et de zestes et jus d'orange et de citron

Qui n'a jamais goûté au vinaigre de vin "home made" passe vraiment à côté de quelque chose, d'autant que c'est vraiment très facile à faire, il suffit juste de s'armer d'un peu de patience. L'été étant la période idéale pour en réaliser, voici la méthode que je pratique depuis plus de 30 ans.

Confiture framboise-rose

confiture de framboise préparée avec des vraies roses de jardin qui apportent une saveur subtile à la confiture

Vinaigre à la figue sèche

vinaigre maison composé de condiment balsamique blanc et de figues sèches

Olives maison

olives du jardin préparées en saumure pour pouvoir être aromatisées à loisir en fin de fermentation

Sauce tomate

Sauce tomate maison goûteuse et parfumée à faire avec ou sans Thermomix

Cerises au vinaigre

Cerises marinées dans du vinaigre de vin rouge avec du laurier et du poivre à servir en apéritif comme des olives ou en guise de condiment avec de la viande froide ou de la charcuterie

Confiture fraise rhubarbe

Confiture à base de fraises et rhubarbe délicatement relevée de poudre de vanille

Recettes par tags

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