Recettes de dessert du gourmet Kélou

Part de tarte au citron sur assiette
Voici la liste des recettes de dessert par Kélou.

Retrouvez aussi d'autres recettes de dessert partagées dans le Club Chef Simon.

Recettes de Kélou

Verrines fraises myrtilles et Chantilly
Verrines fraises myrtilles et chantilly

Verrines tricolores aux couleurs "bleu, blanc, rouge" du drapeau français, composées fraises parfumées au sirop, Chantilly parfumée et myrtilles. Nul besoin de colorant dans cette recette pour fêter le 14 juillet.

Tiramisu classique
Tiramisu classique

Entremet italien classique à base de biscuits à la cuillère trempés dans du café froid et de la liqueur d'Amaretto, recouverts d'une crème au mascarpone, le tout parsemé de cacao amer.

Coques en chocolat à garnir
Coques en chocolat à garnir

Coques en chocolat à garnir selon les envies de glace, mousse, fruits, chantilly etc..., réalisées avec des ballons de baudruche

Coques en chocolat à garnir
Coques en chocolat à garnir

Coques en chocolat à garnir selon les envies de glace, mousse, fruits, chantilly etc..., réalisées avec des ballons de baudruche

Cheesecake pomme caramel beurre salé
Cheesecake pomme caramel beurre salé

Délicieux cheesecake sans cuisson réalisé avec une base de spéculoos, des pommes sautées caramélisées, un appareil au fromage frais vanillé et servi avec une sauce caramel beurre salé

1 coup de coeur
Mousse légère au pamplemousse
Mousse légère au pamplemousse

Mousse très légère à base de fromage blanc lisse, blancs d’œufs et pamplemousse, délicatement parfumée au poivre de Timut

Petites crèmes à la réglisse
Petites crèmes à la réglisse

Délicieuses petites crèmes très régressives et très fraîches à base de bonbons à la réglisse (Stopetout ou Zan)

Crèmes express choco-coco
Crèmes express choco-coco

Petites crèmes sans sucre ajouté et sans lactose, prêtes en 5 mn montre en main, à base de seulement 3 ingrédients: lait, crème de coco et chocolat noir, lait ou blanc.

Melon aux framboises
Melon aux framboises

Melon coupé en deux et farci de framboises parfumées à la menthe ciselée et au citron vert, une entrée ou un dessert facile et délicieux

Gratin de prunes
Gratin de prunes

Gratin de différentes prunes mélangées, fait avec des restes de pain donc anti-gaspillage