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Recettes de purée de Kélou

Purée de pommes de terre
Voici la liste des recettes de purée par Kélou.

Retrouvez aussi d'autres recettes de purée partagées dans le Club Chef Simon.

Recettes de Kélou

Aligot
Aligot
Purée super gourmande et filante, spécialité auvergnate et aveyronnaise à base de pommes de terre et de tome de Cantal ou de Laguiole fraîche non affinée légèrement parfumée à l'ail, un régal que tout le monde adore !
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Purée de courgettes au basilic
Purée de courgettes au basilic
Voici une purée de pommes de terre et courgettes délicieusement parfumée à l'ail et au basilic à faire avec ou sans Thermomix. Très onctueuse et très goûteuse, elle accompagnera vos viandes en sauce ou vos grillades d'été et plaira autant aux petits qu'aux grands !
Purée de panais
Purée de panais
Purée de panais légèrement adoucie par de la pomme de terre et de la crème à faire au Thermomix ou sans
Parmentier de canard au potiron et à la patate douce
Parmentier de canard au potiron et à la patate douce
Gratin parmentier à base de confit de canard et purée de patate douce et potiron, recouvert de noisettes concassées
Houmous au poivron
Houmous au poivron
Tartinade à base de pois chiches, purée de sésame et poivron, parfumée aux épices orientales
Hoummous
Hoummous
Purée de pois chiches parfumée au citron, ail, tahin, huile d'olive et cumin, un délice à déguster pour l'apéritif sur des toasts ou pour y tremper des légumes ou des gressins
Artichaunade au basilic
Artichaunade au basilic
Purée d'artichauts parfumée à l'ail et au basilic pour faire trempette à l'apéro ou à tartiner sur des toasts à faire avec ou sans Thermomix

Recettes par tags

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