Kélou - Page 6

Recettes de Kélou

Ravioles aux 3 saumons
Ravioles aux 3 saumons

Ravioles servies avec des dés de saumon frais et fumé, cuits dans une crème à la ciboulette, et parsemées d’œufs de saumon

Gratin de chou
Gratin de chou

Gratin hivernal à base de chou pommé blanchi et de jambon, recouvert d'une bonne sauce béchamel riche en fromage, à faire avec ou sans Thermomix, un plat bien réconfortant au cœur de l'hiver !

Gratin de pommes de terre et butternut façon savoyarde
Gratin de pommes de terre et butternut façon savoyarde

Gratin composé de cubes de butternut et de pommes de terre, des échalotes hachées revenues avec des lardons, le tout recouvert de crème liquide et de fromage à raclette et longuement gratiné

Yaourts à la fleur d'oranger sans yaourtière
Yaourts à la fleur d'oranger sans yaourtière

Des yaourts maison tout doux aromatisés à la fleur d'oranger réalisés au four sans yaourtière ou avec si on en possède une

Gâteau au chocolat au caramel
Gâteau au chocolat au caramel

Un gâteau au chocolat au bon goût de caramel à réaliser avec ou sans Thermomix

Yaourts à la crème de marron
Yaourts à la crème de marron

Yaourts aromatisés à la crème de marron finement relevés d'un peu de rhum et de vanille, un vrai dessert gourmand!

Vinaigre à la figue sèche
Vinaigre à la figue sèche

Vinaigre maison composé de condiment balsamique blanc et de figues sèches

Soupe de légumes
Soupe de légumes

La vraie soupe de légumes maison faite avec des carottes, courgettes, oignons, poireaux et pommes de terre à faire avec ou sans Thermomix

Compote pomme potiron orange
Compote pomme potiron orange

Une compote originale à base de pommes et de potiron légèrement aromatisée à l'orange, à la vanille et à la cannelle à faire avec ou sans Thermomix

Rochers croustillants
Rochers croustillants

Des petits rochers croustillants à base de riz soufflé et d'amandes caramélisés, de marshmallows enrobés de chocolat noir ou au lait

Terrine de foie de volaille
Terrine de foie de volaille

Terrine de foie de volaille au Cognac et au laurier pouvant aisément remplacer le foie gras à faire avec ou sans Thermomix. Une recette que j'adore et qui est vraiment hyper facile et rapide à faire et qui est en plus très économique.

Gratin de légumes et poire à la sauge
Gratin de légumes et poire à la sauge

Gratin original aux légumes d'automne parfumé à l'ail et à la sauge, composé de pommes de terre, courgettes, poires, patates douces et panais

En ce moment

Un rougail, ça ne se refuse pas
Un rougail, ça ne se refuse pas
Craquez pour cette recette emblématique de la Réunion et ses variantes.
Oh sole mio !
Oh sole mio !
De la finesse dans vos assiettes
Des recettes pour en faire tout un fromage !
Des recettes pour en faire tout un fromage !
Succulentes préparations fromagères !
Pas un zeste !
Pas un zeste !
Ze suis pressé...