Recettes de Mardi gras de kilometre-0

Voici la liste des recettes de Mardi gras par kilometre-0.

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Recettes de kilometre-0

Beignets luxembourgeois

Ces beignets très originaux, en forme de noeux, sont servis au Carnaval au Luxembourg. Il semble qu’il y ait les mêmes en Pologne. J’ai vu plusieurs recettes avec plus ou moins de beurre.

Beignets à l'orange

De la même manière que nous avons les beignets aux pommes, voici les beignets aux oranges, très simples et rapides à faire ! Une bonne idée de goûter aux saveurs légèrement acidulées qui plaira aux petits comme aux grands.

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Gaufres aux poires

Cela faisait un bout de temps que je n’avais pas fait de gaufres. C’est en voyant une recette identique dans le livre Crêpes et gaufres que j’ai eu envie de la mettre au menu d’un soir après une salade légère. C’est la pleine saison des poires, profitez-en.

Gâteau de crêpes à la crème pâtissière

Les gâteaux de crêpes constituent des gâteaux sympas au mois de février, c’est facile à faire et peut se décliner au fil des envies. On peut faire des crêpes différentes : nature, aux zestes d’agrumes, au chocolat, etc. On peut aussi varier les garnitures : crème au chocolat, crème de marrons, crème à la ricotta, etc.

Crêpes au miel et au citron

Des crêpes fraiches et healthy avec leur garniture.

Beignets aux pommes

Des beignets classiques !

Gaufres au caramel au beurre salé

Certains résistent et d’autres non à l’appel des gaufres à la chandeleur ou mardi gras. J’avoue que j’ai du mal à résister moi. Vous pouvez faire votre caramel au beurre salé vous même pour un coût bien moins important.

Pancakes, caramel au beurre salé

En janvier, on fait plein de galettes, en février, plein de crêpes, de gaufres et de pancakes. Le caramel au beurre salé de qualité est un produit assez cher que vous pouvez faire aisément. En 15 minutes, vous aurez un grand bol. De quoi refaire quelques crêpes ou gaufres d’ici quelques jours.

Gâteau de crêpes beurre sucre

C'est la plus minimaliste qui soit, celle qui nous rappelle notre enfance, les fêtes simples et qui permet de profiter du goût de la crêpe, de sentir les grains de sucre et le bon goût du beurre.

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