Recettes de cuisine végétarienne de kilometre-0 - Page 26

Voici la liste des recettes de cuisine végétarienne par kilometre-0.

Retrouvez aussi d'autres recettes de cuisine végétarienne partagées dans le Club Chef Simon.

Recettes de kilometre-0

Houmous de betterave

Pour les apéros, pensez aux légumes et pas seulement aux légumes coupés qui trempent dans des fromages frais. Vous pouvez mixer des légumes cuits pour y tremper des gressins ou des petits biscuits.

Gratin de poires au roquefort et aux noix

Un petit gratin très facile à faire. Et si vous n’aimez pas les gratins mais tous les ingrédients, je vous mets le lien d’une salade aux poires, noix et roquefort. Et si vous aimez les deux, mangez le gratin le midi et la salade le soir !

Naans et curry aux œufs

J’ai beaucoup aimé cette recette de naans. Ils ont beaucoup gonflé à la cuisson du fait de la présence de deux levures : une de boulanger et une chimique que j’ai remplacée par du bicarbonate de soude.

Briks à l'oeuf et aux poireaux

C’est une recette vraiment délicieuse et bon marché que je vous propose ici. Le poireau est cuit avec une pincée de curry et est présenté dans une feuille de filo avec un oeuf sur le plat dessus

Salade de betterave, patate douce et pâtes

healthy.

Curry d'omelette

Un curry végétarien très économique et assez original. Ici, on mélange peu les pommes de terre, les oeufs et les épices.

Lentilles aux patates douces et aux œufs sur le plat

Avec l’œuf, on a un plat complet pour le midi.

Farandole de betteraves

Voici une petite recette toute simple qui égayera vos assiettes.

Courge butternut farcie aux poireaux

C’est bien de saison, facile à faire, léger pour un soir et économique.

Curry d'oeuf

Birmanie.

Patates douces farcies aux chanterelles

On trouve de plus en plus de patates douces en local. Voilà une bonne raison pour en faire une cure

Salade de cresson des guinguettes

Elle est très facile à faire et idéale pour un soir.

Pâtes aux cèpes et à la truffe

Un joli plat végétarien pour Noël ou une autre occasion

Pâtes au potimarron et au roquefort

Pour un plat complet, mariez les pâtes aux légumes et ajoutez un peu de fromage pour la gourmandise. Privilégiez les pâtes bio intégrales ou semi-intégrales qui sont plus nourrissantes et mangez-les toujours al dente

Crème de cèpes aux œufs pochés

Si vous préparez un Noël végétarien, cette recette sera parfaite pour l’entrée. En fonction de votre menu ou de votre cueillette de champignons, vous adapterez les quantités.

Recettes par tags

Découvrez quelques recettes de kilometre-0 classées par tags.

Voir aussi les recettes de cuisine végétarienne partagées par d'autres Gourmets du Club Chef Simon...