Recettes de légumes de kilometre-0 - Page 51

Voici la liste des recettes de légumes par kilometre-0.

Retrouvez aussi d'autres recettes de légumes partagées dans le Club Chef Simon.

Recettes de kilometre-0

Salade de lentilles au saumon, betterave et fêta

Une salade complète pour un midi ou un soir. Vous pouvez mettre plus de lentilles le midi ou plus de légumes le soir !

Salade de poireaux à la truite fumée

Une recette rapide et facile et parfaite après les fêtes de Pâques où vous avez peut-être fait quelques abus de chocolat.

Soupe de flageolets à la saucisse de Morteau

Une soupe complète à préparer avec les derniers légumes de saison !

Bar au chou rave et à l'orange

Il faut profiter du chou rave qui arrive sur les étals car la saison est courte. Il accompagne bien les poissons.

Lasagnes végétariennes au chou frisé

Pas de viande, pas de tomates mais des choux, des carottes, du fromage à raclette et des noix !

Crumble de potimarron aux épices

Un petit crumble de potimarron parfumé avec un mélange d'épices égyptiens et servi avec un cake au potimarron

Tarte aux blettes et au jambon

La saison des blettes démarre. C'est le seul moment où je trouve de jolis bouquets bien tendres. Il faut vraiment en profiter. Après, elles sont plus grandes et un peu plus dures.

Velouté de céleri rave à l'effilochée de canard

Vu le temps, ma soupe est bien de saison !

Cake au jambon et potimarron

En regardant le dernier cake de Delphine du très beau blog Oh la gourmande, j'ai eu envie de proposer un cake au jambon de Parme et de potimarron pour un apéro.

Salade de chou rouge, orange et saumon

Hyper vitaminée cette salade ! Un beau plat complet bien sain !

Tarte aux carottes

Il n'y a pas de saison pour faire cette tarte mais je vous invite à la faire maintenant avec les carottes d'hiver. Quand les primeurs arriveront, vous les utiliserez en salade