Recettes de légumes de kilometre-0 - Page 55

Voici la liste des recettes de légumes par kilometre-0.

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Recettes de kilometre-0

Salade de chou fleur violet aux oeufs et aux moules

J'ai pris à la biocoop un chou fleur violet pour colorer ma salade. C'est chouette, non ?

Salade de quinoa au brocolis et betterave

Une petite salade toute saine et bien de saison !

Soupe de céleri rave aux cèpes et à la fourme d'Ambert

Voilà une belle soupe que vous pouvez servir facilement si vous avez des invités.

Salade de céleri et mâche à la poire et la fourme d'Ambert

Si vous achetez une boule de céleri rave, ne jetez pas les tiges au bout desquelles vous avez des feuilles que vous pourrez utiliser en salade. Les tiges peuvent être mises dans un plat ou une soupe pour donner du goût.

Salade de chou romanesco, poulet, oeuf et radis

Les choux romanesco sont de retour. Ils sont beaux dans les recettes et sont excellents pour notre santé.

Salade de carottes et de courgettes

Une recette très légère

Salade de mâche, betterave et noix

Une salade facile et rapide à faire surtout si vous achetez à un producteur vos betteraves cuites. Elles n'ont pas du tout le même goût que celles qui sont vendues sous vide en sachet. Les essayer, c'est les adopter !

Salade de riz noir aux légumes de saison

Voici une salade complète pour une lunch box. Vous n'aurez plus qu'à prévoir un yaourt et un fruit.

Aiguillettes de canard aux trois riz

Une recette simple qu'on peut proposer froide en salade également (en mettant plus de vinaigrette).

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Soupe de céleri aux pommes et lard craquant

J'ai trouvé cette recette sur un ancien magazine Guide cuisine. Et bien, je vous la recommande particulièrement.

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Aubergines farcies au jambon et aux cèpes

On coupe l'aubergine en deux, passe la fourchette pour creuser des sillons et la garnir

Salade de pommes de terre à la fêta

Une salade chaude parce que ce n'est plus tout à fait l'été mais qui garde son côté frais avec la fêta et la betterave crue !

Canard aux olives

Une recette qui met un peu de soleil dans l'assiette

Poêlée de saucisses et poitrine aux haricots verts et poivrons

Une poêlée pour profites des légumes d'été tant qu'ils sont encore présents sur les étals.

Salade de haricots, jambon, courgettes, radis et salicornes

Une salade complète pour emporter au bureau ou ailleurs !

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