Recettes de légumes de kilometre-0 - Page 58

Pour cette recette, j'ai choisi une belle courgette blanche. La blanche est plus douce que la verte. Je vous la conseille si vous en trouvez au marché !

Parfait pour une petite dînette. Il faut profiter de la saison généreuse en melo

Parfois, il ne faut pas cuisiner beaucoup pour se faire vraiment plaisir.

Une recette légère pour le soir ... Achetez les haricots frais et regardez la qualité. On voit à l'oeil s'ils sont tendres ou plus secs !

Quand il fait trop chaud, il faut alléger le repas !

Les choux fleurs se marient parfaitement avec le saumon ou la truite fumée et l'aneth. Et pour compléter cette salade, j'ai mis un peu de concombre, des pois gourmands et des tomates cerises. Et bien, je vous la recommande particulièrement.

Une salade "santé" qui sera prête en moins de 10 minutes !

Une recette extraite du livre "le grand livre Marabout de la cuisine facile des légumes -500 recettes" et comme j'aime les légumes, j'ai doublé les doses de ceux-ci !

Une idée pour la lunch box. Elle est bien complète avec la viande, le riz et les légumes.

Je suis allée chercher cette recette kabyle sur le très joli blog de Sophie "la tendresse en cuisine".

Une recette italienne pextraite de l'Académia Italinia della cucina.

Une pizza printanière très inspirée par le magazine "Veggie printemps 2017". J'ai mis de la ricotta à la place du chèvre frais et j'ai fait une pâte maison. C'est facile et économique, surtout si vous avez une machine à pain. Il vous faut 50 minutes pour préparer deux pâtes à pizza. Ensuite, c'est mieux de laisser lever tranquillement la pâte au moins une ou deux heures. C'est chouette, non ?

Des petits artichauts pour accompagner des saucisses achetées chez un très bon charcutier. Quand un plat ne contient que peu d'ingrédients, la qualité de ceux-ci est essentielle.

Un plat très facile à réaliser et inspiré par la couverture du magazine Régal de ce mois-ci. Faites-le avec les légumes qui vous plaisent et que vous trouverez sur les étals.

Une salade tout en fraicheur pour un dîner facile, léger et rapide.