Entremet L'Elégante

Quelques mots sur la recette

Mon entremets, inspiré du légendaire Ispahan de Pierre Hermé, se compose d'une mousse framboise et rose, d'un crémeux litchi, et d'une dacquoise. Parfait pour la fête des mères ou la Saint Valentin... Il se prête à toutes les occasions.

Cette recette et d'autres du même sujet dans...
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Avec sa saveur subtile, l'eau de rose parfume délicatement de nombreux plats.

Accords

 musique

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Isabelle pour accompagner la recette Tarte yuzu, sarrasin.

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