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Le gattò di patate est un plat typique de Naples, crée en 1768 pour les noces de la Reine Marie Caroline avec Ferdinand 1er. A l'intérieur se cache notamment de la scamorza fondante...
Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Petite Cuillère et Charentaises pour accompagner la recette Spaghetti poutargue et sauge.
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Réaliser une véritable pizza napolitaine au feu de bois grâce au four OONI.
Conseils à propos des oeufs : bien les choisir, bien les conserver et recettes anti-gaspi.
Avec 487 variétés différentes de fromages, l'Italie nous laisse rêveurs.
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